granitamessinese

Incredibile! Dopo tante dicerie sulla difficoltà della granita Messinese, sulla sua origine ma soprattutto sulla sua difficoltà di preparazione un Catanese riesce a produrla sbrinando semplicemente il freezer di casa.

Tutto nasce da una domenica in cui la moglie gli ha chiesto di sbrinare il freezer.

Sembrava tutto buio e noioso ma poi l’ispirazione.

Saro è riuscito a trasformare un pomeriggio noioso in un pomeriggio laborioso e inventivo.

Risultato? La granita messinese prodotta in casa e offerta successivamente a tutto il palazzo.

Andrea Carollo, La Liscìa Catanese

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Cos’è la Liscìa Catanese?

Chi è Catanese sa benissimo cos’è la Liscìa e sa benissimo che è soltanto una prerogativa del Catanese.La Liscìa non è umorismo o cabaret, La Liscìa è naturalezza e spontaneità. E’ quel carattere insito nel Catanese che trova maggior espressione nelle situazioni più varie e talvolta tristi. La Liscìa è l’oro dei catanesi, è magia ed è il modo più efficace per sdrammatizzare, per far sorridere chi motivi per sorridere non ne ha, per dire la propria in modo ironico e divertente.