U’pottamanciari: un oggetto di lusso nella cucina dei catanesi.
Perchè “u’pottamanciari” non si ietta, po’ sempri sevviri
Solo chi è Catanese può comprendere.
Il contenitore per alimenti comunemente chiamato “u’pottamanciari” è un bene di prima necessità.
In ogni famiglia Catanese ci sono caterve di contenitori e di solito la madre a casa ne conosce precisamente la composizione e come l’ha avuto. Quando vi è scambio di alimenti da famiglia a famiglia la mamma si memorizza forma e colore del contenitore perché è dimostrato scientificamente che esso non farà più ritorno a casa.
Quando poi capita che si va a casa degli altri e diuminiscanza la mamma si dovesse accorgere di un contenitore mai restituito la frase tipica con fare arrabbiato è ” chistu è u’me vero?”.
Non si capisce bene perché nelle case catanesi vi siano migliaia di contenitori ma ogni qual volta si presenta l’occasione di riciclarne qualcuno non si lascia scappare picchì “NPOTTANANCIARI PÓ SEMPRI SEVVIRI“.