Scienza: mangiare i piedi dei tavolini fa bene alla salute
In un’epoca fatta di biologico, attenzione massima sul cibo da parte dei consumatori grazie al superamento di tutte le asimmetrie informative in merito, arriva un’ennesima svolta sul mondo della corretta alimentazione e della nutrizione equilibrata.
Dopo un attento studio da parte dell’università di Boston, è stato dimostrato come dopo una bella mangiata, mangiarsi anche i peri re tavulini faccia bene al metabolismo e all’equilibrio psicofisico.
Secondo lo studio, i piedi dei tavolini hanno le stesse proprietà dello zenzero, ovvero antinfiammatorie e digestive che li rendono utili per stomaco e cuore.
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Andrea Carollo